ПИЩЕВОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Машина состоит из барабана, приводного вала, станины, привода. Барабан представляет собой цилиндр, вдоль внутренней поверхности которого приварена спираль. Барабан установлен на обрезиненные ролики, смонтированные на двух валах, один из которых приводной. Вращательное движение барабан получает от привода через цепную передачу и приводной вал. Станина представляет собою сварную раму, на которой монтируется барабан, валы с помощью подшипниковых узлов, привод и лоток. Пряники по лотку поступают через загрузочное окно в барабан, куда непрерывно подаётся сироп из дозатора. При вращении барабана происходит глазировка пряников и их перемещение к выходному отверстию. В результате тиражирования на поверхности пряников образуется глянцевая корочка со скоплениями выкристаллизованного сахара.

Технические характеристики:

Габаритные размеры 1380х620х1400 мм
Вес оборудования 205 кг
Производительность 400 кг/ч

Корпус и основные компоненты дражировочной машины выполнены из нержавеющей стали;
3 скорости вращения;
тип трансмиссии – клиноременная передача;
червячное зацепление шестерен механического редуктора;
оснащена пультом управления.

Технические характеристики:

Производительность, кг / час не более 100
Частота вращения
(на 1-ой, 2-ой и 3-ей скорости), об/мин 18/24/30
Угол наклона чаши к горизонту, град.С 40
Мощность, кВт 3,0
Объём котла, м3 0,15
Габаритные размеры, мм 1000х800х1500
Вес, кг 250