Примерный комплект основного технологического оборудования линии изготовления пельменей и вареников:
- мукопросеиватель
- мясорубка-волчок
- фаршемешалка
- картофелечистка
- овощерезка
- сковорода эл.
- котел варочный
- тестомес
- куттер
- пельменный автомат
- фасовочный автомат