Примерный минимальный комплект оборудования линии изготовления сахарного печенья
Для выпуска печенья в шоколадной глазури дополнительно используется линия глазировки шоколадом
- Мукопросеиватель
- Тестомес крутого теста
- Дробилка сахара
- Варочный котел 100 л. электрический с мешалкой и масляной рубашкой
- Машина формовочная
- Лотки под печенье
- Печь ротационная (возможна поставка печи, работающей на пеллетах) или туннельная модульная